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"Le Retour des Hirondelles" de Ibrahim Souss - 22-04-2009
"Le Retour des Hirondelles" de Ibrahim Souss
À Jérusalem, deux enfants découvrent l'amour. Il est palestinien, elle est israélienne et les événements dramatiques qu'ils vivent ne font que renforcer leur passion naissante. Le conflit entre leurs deux peuples va bientôt sceller la fin des jours heureux. Salomé reste à Jérusalem, Bahgat doit s'exiler, quitter la terre de ses ancêtres sans savoir que la jeune femme porte leur enfant. Au fil des années, malgré la distance qui les sépare, malgré les exigences de leur nouvelle vie et leurs inconciliables idéaux, ils resteront hantés par le souvenir de leur amour. Mais leurs retrouvailles seront-elles placées sous le signe du bonheur et de la réconciliation, ou marquées du sceau de la plus effroyable des fatalités ? De la Palestine en 1935 à la poignée de main entre Yasser Arafat et Yitzak Rabin, une bouleversante histoire d'amour, à l'image d'une terre en proie à tous les déchirements. Pages: 218, Reliure inconnue, Belfond
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La Vie Quotidienne a la Mecque de Mahomet à nos Jours - 15-01-2009
La Vie Quotidienne a la Mecque de Mahomet à nos Jours
Tous les jours qu'Allah fait, une bonne partie des neuf cents millions de musulmans se tourne vers La Mecque pour prier. Plus d'un million et demi d'entre eux se rendent chaque année au pied de la Pierre noire, consacrée jadis par Mahomet. Ils y accomplissent le pèlerinage (hadj), qui est en même temps l'un des cinq piliers de la foi islamique et le plus grand rassemblement populaire mondial. Capitale religieuse du Royaume d'Arabie Séoudite, La Mecque est avant tout la métropole de l'islam. Les pèlerins accomplissent pendant cinq jours des rites immuables depuis quinze siècles : exode au désert, lapidation de Satan, sacrifice du mouton... Antique et futuriste, sainte et profane, ouverte et surveillée, telle est apparue à l'auteur la Ville sainte au cours de son pèlerinage. Maniant tour à tour l'émotion, l'érudition et une tendresse parfois non dénuée d'humour, il nous conduit au coeur même de la spiritualité islamique, dévoilant aux non-musulmans mais aussi aux musulmans maints aspects insoupçonnés, religieux ou quotidiens de la vie à La Mecque. Né en Algérie en 1953, écrivain et journaliste, Slimane Zeghidour a publié La Poésie arabe moderne entre l'Islam et l'Occident (Karthala, 1981) et de nombreux articles sur l'islam, notamment dans la revue Notre Histoire. Pages: 455, Reliure inconnue, Hachette Littérature
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"Caramel" de Nadine Labaki - 13-01-2009
"Caramel" de Nadine Labaki
A Beyrouth, cinq femmes se croisent régulièrement dans un institut de beauté, microcosme coloré où plusieurs générations se rencontrent, se parlent et se confient. Layale est la maîtresse d?un homme marié. Elle espère encore qu?il va quitter sa femme. Nisrine est musulmane et va bientôt se marier. Mais elle n?est plus vierge et s?inquiète de la réaction de son fiancé. Rima est tourmentée par son attirance pour les femmes, en particulier cette cliente qui revient souvent se faire coiffer. Jamale est obsédée par son âge et son physique. Rose a sacrifié sa vie pour s?occuper de sa soeur âgée. Au salon, les hommes, le sexe et la maternité sont au coeur de leurs conversations intimes et libérées. Date de sortie: 2008-03-13, Classification Tous publics,
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La Bataille des Thermopyles - 13-01-2009
La Bataille des Thermopyles
480 ans avant Jésus-Christ. Alors que la puissante armée perse s?apprête à envahir le territoire grec, le soldat grec Leonidas tente de lever une armée pour défendre un passage montagneux stratégique. Il ne parvient à rassembler que 300 soldats spartiates à la tête desquels il part courageusement affronter les hordes perses dans une bataille sans espoir. 20th Century Fox
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Arak El Massaya 53% - 08-01-2009
Arak El Massaya 53%
L?arak El Massaya est le dernier représentant de l?arak traditionnel, un alcool autrefois réservé aux nobles. La famille Ghosn produisait de l?arak artisanal dans la propriété de Tanaïl, dans la plaine de la Bekaa, à partir du cépage blanc endémique (l?obeidei) juste avant la guerre dans les années 70. En 1995, Sami et Ramzi Ghosn sont retournés dans ce pays berceau de la vigne pour produire à nouveau de l?arak, la boisson nationale. Distillé à trois reprises dans un alambic à tête de maure, sans spirale, et chauffé à la braise de sarments de vigne, l?arak ainsi produit respecte parfaitement la fi nesse et la délicatesse des arômes. Il est ensuite vieilli pendant 8 mois dans des amphores en terre cuite. Cet arak possède une texture et une longueur remarquables qui mettent en exergue sa complexité aromatique et sa pureté. En effet, lors de la troisième chauffe (qui dure 24h) on fait macérer de l'anis vert non écrasé, riche en chlorophylle car fraîchement récolté en Syrie sur les versants du Mont Hermon. Cet anis, le yansoun, est considéré comme étant le meilleur au monde. L'arak se consomme de diverses manières : en apéritif, étendu d'eau fraîche (6 volumes d'eau - l'ajout des glaçons devant se faire après avoir versé l'eau), en accompagnement d'un repas (avec 3 volumes d'eau) ou en digestif pur. 50cl
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De la bible au Talmud - 08-01-2009
De la bible au Talmud
Le Talmud, mise par écrit de la tradition orale, est devenu la colonne vertébrale du judaïsme. Il reste pourtant peu connu ou mal compris, non seulement du grand public, mais même de bien des lettrés, désorientés à la fois par la richesse vertigineuse de son contenu et par le caractère sans équivalent de sa méthodologie. Cet ouvrage se propose, par l?étude d?un large ensemble de problèmes, de saisir la pensée talmudique de l?intérieur, d?en mettre en évidence l?unité et la philosophie sous-jacente. La loi du talion, le sens du respect des parents, les lois du deuil, la relation entre la prophétie et la loi d?un côté, entre le Talmud et le texte biblique de l?autre, l?interprétation de la figure d?Abraham, la notion de « Terre promise », la relation avec l?islam, sont autant de questions que la lecture des textes talmudiques ou de talmudistes invite à reconsidérer. Pages: 336, Broché, Odile Jacob
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Cuisine Libanaise d' Hier et d' Aujourd'hui - 08-01-2009
Cuisine Libanaise d' Hier et d' Aujourd'hui
Depuis l?Antiquité, la cuisine libanaise s?est enrichie d?une multitude de plats aux saveurs subtiles et généreuses. Mezzés, fattouches et moutabbals, kebbés et légumes farcis, plats de fête et douceurs, tout un art de vivre s?exprime dans la gastronomie libanaise, cuisine du soleil et du c?ur, faite de finesse et d?élégance. C?est ce patrimoine culinaire qu?Andrée Maalouf et Karim Haïdar nous livrent, revisité, autour d?une centaine de recettes : Soupe de lentilles corail à la tomate, Salade de poulpe à la coriandre, Agneau et riz aux cinq épices, Halloum poêlé à la confiture de coings, Kebbé de potiron, Poires à l?arak, Glace à la rose? Pages: 178, Broché, Albin Michel
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"Thami, une Femme Libanaise" de Thilda Herbillon-Moubayed - 08-01-2009
"Thami, une Femme Libanaise" de Thilda Herbillon-Moubayed
Sous le soleil du Liban qui chavire, deux femmes, l'une nomade de la mer, l'autre du désert, se rencontrent et s'interrogent. Au coeur d'une mélodie retrouvée, ces deux singularités vont s'unir grâce à la médiation de la danse, ce qui conduira l'héroïne Thami à retrouver des harmonies nouvelles, et une conscience apaisée de son passé. 207 pages, Editions L'Harmattan
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Jésus Parlait Araméen - 08-01-2009
Jésus Parlait Araméen
Jésus parlait araméen propose une enquête serrée sur les Évangiles pour retrouver, sous ses différentes couches rédactionnelles, quel a été le message initial, du vivant même du Christ. Pour étayer ses démonstrations Éric Edelmann s?est fondé, en grande partie, sur la "Peshitta", Évangile écrit en araméen encore utilisé par les églises de Syrie, d?Irak et du Liban et dont plusieurs équipes de spécialistes affirment qu?il serait antérieur aux Évangiles grecs. En s?appuyant sur les études des plus grands chercheurs en langues sémitiques anciennes, certaines paroles de Jésus se révèlent sous un jour nouveau : elles apparaissent comme des directives extrêmement précises pour la transformation intérieure. Pages: 458, Poche, Pocket
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Afghanistan Eternel - 08-01-2009
Afghanistan Eternel
Patrick Forestier a effectué plusieurs voyages en Afghanistan, de 1979 à 2001, de l'invasion soviétique au régime des Taliban. Il y est retourné pendant les bombardements américains, en octobre 2001. De ses reportages dans un pays meurtri par des années de conflits, il nous livre un récit chronologique personnel et des images puissantes, chargées de sens et d'émotion. Ce livre permet de mieux comprendre une actualité complexe qui se perd souvent dans un flot d'images et de commentaires immédiats. L'auteur pose un regard personnel, humain et pertinent sur le peuple afghan. Un ouvrage pour se laisser prendre dans le temps afghan, à travers de superbes images. Patrick Forestier est diplômé de l'école supérieure de journalisme et grand reporter à « Paris Match » depuis 1979. Il a couvert depuis cette date de nombreux événements qui ont bouleversé le monde. Passionné de tauromachie, il a signé des reportages sur les grands toreros contemporains, en Espagne, en France et en Amérique du Sud. Editions Atlantica
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Syrie 1/800.000 - 06-01-2009
Syrie 1/800.000
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Damas, Saveurs d'une Ville - 21-12-2008
Damas, Saveurs d'une Ville
Construit comme une balade à la fois culturelle et gastronomique, cet ouvrage célèbre l'une des cuisines les plus réputées du monde arabe, celle de Damas. Marie Fadel s'est promenée dans les ruelles de la vieille ville où elle a rendu visite à des parents, des voisins et des amis, et leur a demandé de lui préparer les mets damascènes qu'ils préfèrent. Les recettes qu'elle a glanées auprès d'eux ont été essayées ensuite par sa famille, et elle les a transmises à son frère, l'écrivain Rafik Schami, exilé en Allemagne. Celui-ci s'est alors fait le chroniqueur nostalgique, amusé et érudit des déambulations de sa s?ur, en intégrant les recettes aux bons endroits, non sans les avoir maintes fois vérifiées pour son plus grand plaisir et celui de ses amis. 184 pages, Actes Sud
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Arménie, Guide Mondéos - 18-12-2008
Arménie, Guide Mondéos
La diversité de sa montagne, son soleil omniprésent d?avril à novembre, la richesse immense de son patrimoine architectural, sa vie culturelle foisonnante et l?hospitalité de sa population : l?Arménie vous séduira à coup sûr. Ce pays mythique est dominé par l?ombre tutélaire de l?Ararat, si proche et si lointain, comme l?incarnation d?un passé douloureux, le témoin d?un présent partagé et la promesse d?un avenir ouvert. Pages: 120, Broché, Les Editions Mondéos
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Jordanie, Guide Mondéos - 18-12-2008
Jordanie, Guide Mondéos
Berceau des trois religions monothéistes, carrefour des civilisations parmi les plus raffinées de l'Histoire, terre maintes et maintes fois convoitée, conquise et déchirée, la Jordanie offre au voyageur l'émotion d'un passé glorieux et mouvementé, l'éblouissement de paysages aussi divers qu'exceptionnels, la chaleur d'un accueil généreux. De la Méditerrannée à la mer Rouge, des steppes désertiques du bassin de l'Euphrate aux falaises rouge de Petra, tout, ici, semble fait pour le bonheur des yeux. Pages: 168, Broché, Les Editions Mondéos
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Recettes Végétariennes du Liban - 16-12-2008
Recettes Végétariennes du Liban
Hummus, taboulé, falafel, feuilles de vignes farcies ou baba ghanoush (caviar d'aubergines), plus d'une centaine de recettes expliquées pas à pas pour composer des mezzes, des pâtisseries, votre propre pain pita.... Dalal Holmin a suivi une formation de cuisinière dans la cuisine familiale, près de sa mère, Rafica, et de sa grand-mère, Em-Shafiq. Si vous êtes Libanais, ou originaire d'un autre pays méditerranéen, vous connaissez la grande valeur d'une telle formation ! Maher Abbas est médecin, spécialisé dans la nutrition, il a rédigé l'introduction diététique de cet ouvrage. Extrait du sommaire : Bettes à la tahina Sauce aux pignons Boulghour aux tomates Feuilles de vignes farcies Fèves fraîches aux oeufs brouillés Labné (fabrication du yaourt libanais) Salade de fèveroles Baklava Café libanais Le pain pita (fabrication) 160 pages, editions La Plage
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Jordanie - 07-12-2008
Jordanie
Le judaïsme, le christianisme et l'islam ont marqué l'histoire de la Jordanie. Convoité de tout temps par les Nabatéens, fondateurs de Pétra, les Romains, les Perses sassanides, les Mamelouks ou encore les croisés, créateurs d'un éphémère royaume de Jérusalem, le pays a longtemps été le théâtre de conflits entre sédentaires et nomades. Après l'indépendance et le long règne du roi Hussein, l'histoire d'une nation qui regarde toujours à l'ouest du Jourdain. Itinéraires Amman, le Jourdain et la mer Morte. À l'est, l'oasis d'Azraq et les palais des mille et une nuits qui surgissent dans le désert. Au nord, les fabuleuses cités antiques. Après Pétra, le « rêve de pierre », les kraks croisés et les églises aux mosaïques resplendissantes. Enfin, Aqaba et les fonds enchanteurs de la mer Rouge, sans oublier les échappées à Jérusalem, en Syrie et en Cisjordanie. Informations pratiques Quarante pages pour tout savoir sur les formalités, les transports, le logement, la restauration, la culture, les loisirs, les sports, etc. 376 pages, Gallimard Loisirs
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Geopolitique de la Jordanie - 07-12-2008
Geopolitique de la Jordanie
Pages: 142, Broché, Editions Complexe
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Manuel d'Arabe Moderne, volume 1 (+2 CD) - 07-12-2008
Manuel d'Arabe Moderne, volume 1 (+2 CD)
Ce manuel s?adresse aux étudiants encadrés et aux autodidactes. Les textes ont été composés pour répondre à un impératif lié à la nature même de la langue arabe : elle est avant tout langue de culture ; elle a vécu et grandi avec la civilisation arabo-islamique dont elle partage le destin, garde la mémoire et traduit les aspirations. La langue enseignée est l?arabe littéral, langue de la littérature, de l?écrit et des médias de tous les pays arabes. Une acquisition solide des fondements de l?arabe moderne est un gage d?apprentissage rapide des registres dialectaux. Textes, vocabulaire et grammaire sont suivis d?exercices. Chaque leçon se conclut sur un mémo soulignant les points à retenir. Les textes vocalisés, les corrigés des exercices, un index lexical et un index grammatical figurent en seconde partie de l?ouvrage. Une nouvelle mise en pages et une impression en deux couleurs facilitent la lecture. Les CD audio contiennent l?enregistrement de tous les textes, du vocabulaire, des exercices de lecture et des corrigés. Le premier volume (leçon 1 à 15) part du niveau débutant et correspond à une année complète d?apprentissage. Un deuxième volume (leçons 16 à 30) lui fait suite. Luc-Willy Deheuvels, agrégé d?arabe, est professeur des universités à l?Institut national des langues et civilisations orientales. Pages: 258, Edition: 9e, Broché, Langues et Mondes L'Asiathèque
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Manuel d'Arabe Moderne, volume 2 (+ 2 CD) - 06-12-2008
Manuel d'Arabe Moderne, volume 2 (+ 2 CD)
Ce manuel s?adresse aux étudiants encadrés et aux autodidactes. Les textes ont été composés pour répondre à un impératif lié à la nature même de la langue arabe : elle est avant tout langue de culture ; elle a vécu et grandi avec la civilisation arabo-islamique dont elle partage le destin, garde la mémoire et traduit les aspirations. La langue enseignée est l?arabe littéral, langue de la littérature, de l?écrit et des médias de tous les pays arabes. Une acquisition solide des fondements de l?arabe moderne est un gage d?apprentissage rapide des registres dialectaux. Textes, vocabulaire et grammaire sont suivis d?exercices. Chaque leçon se conclut sur un mémo soulignant les points à retenir. Les textes vocalisés, les corrigés des exercices, un index lexical et un index grammatical figurent en seconde partie de l?ouvrage. Une nouvelle mise en pages et une impression en deux couleurs facilitent la lecture. Les CD audio contiennent l?enregistrement de tous les textes, du vocabulaire, des exercices de lecture et des corrigés. Le deuxième volume (leçons 16 à 30) s?inscrit dans la continuité du premier (leçons 1 à 15) et correspond aussi à une année complète d?apprentissage. Luc-Willy Deheuvels, agrégé d?arabe, est professeur des universités à l?Institut national des langues et civilisations orientales. Pages: 264, Edition: 6e, Broché, Langues et Mondes L'Asiathèque
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L' Art du Gandhara - 04-12-2008
L' Art du Gandhara
A la frontière nord-ouest de l'Inde, dans un territoire montagneux qui couvre les Etats actuels du Pakistan et de l'Afghanistan, le long de la voie caravanière qui reliait l'Occident à la Chine et aux plaines de l'Asie centrale, les premiers siècles de notre ère ont vu se développer une extraordinaire civilisation artistique que l'on désigne du nom antique de cette région : l'art du Gandhâra. Cet art présente une singulière fusion d'éléments stylistiques très divers, il reflète l'histoire d'une région qui fut un authentique carrefour de cultures : elle passa en effet de la domination perse aux mains des Grecs, après la conquête d'Alexandre le Grand, et resta ouverte aux contacts avec la civilisation indienne et avec les régions périphériques de l'Empire romain. Tantôt considéré comme une ramification extrême de l'art hellénistique, tantôt comme le produit d'artisans romains des provinces orientales, tantôt comme un chapitre autonome dans l'histoire de la civilisation indienne, l'art du Gandhâra atteint son apogée lorsque la région devient une sorte de terre sacrée du bouddhisme. Dans les monastères et les villes, dont il ne reste maintenant que des ruines, fleurit un très grand art qui s'exprime surtout dans une riche production plastique d'inspiration religieuse. Elle est à l'origine des premières représentations anthropomorphes de Bouddha, qui connaîtront une large diffusion dans toute l'Asie. Morio Bussagli, professeur d'histoire de l'art de l'Inde et de l'Asie centrale à Rome, a reconstitué, pour la première fois et sous tous ses aspects, le tableau de la civilisation du Gandhâra. Pages: 543, Poche, LGF - Livre de Poche
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